لیستی از بهترین غذاها با گوشت؛ در ایران غذاهایی داریم که به عنوان غذای اصیل ایرانی شناخته می‌شوند و تقریبا جزو بهترین غذاها در دنیا محسوب می‌شود. بی‌شک هر فردی عاشق این نوع غذاها می‌باشد. نکته مهمی که لازم است به آن اشاره کنیم برخی افراد همین غذاها را با گوشت گوساله درست می‌کنند که هیچ مشکلی ندارد و بر اساس ذائقه خود این کار را می‌کنند.لیستی از بهترین غذاها با گوشت

شما می‌تواند برای خرید آنلاین گوشت گوسفندی تازه در شهر تهران و کرج به فروشگاه آنلاین استاربال مراجعه کنید.

معرفی و آموزش طرز تهیه انواع غذا با گوشت گوسفندی و گوساله

به طور کلی در غذاهای ایرانی تنوع زیادی برای پختن غذا وجود دارد. همچنین در بسیاری از غذاهای ایرانی از گوشت گوسفندی و گوشت گوساله به عنوان مواد اولیه استفاده می‌شود. به همین دلیل غذاهای ایرانی طعم فوق العاده و دلچسبی دارند. ازاین‌رو باید در خرید گوشت گوساله نهایت دقت را به خرج داد. در این مطلب سعی کردیم انواع غذا با گوشت را به شما معرفی کنیم و لیستی از غذای ایرانی با گوشت را تهیه کنیم. در استاربال با ما همراه باشید.

برای خرید آنلاین مرغ تازه به فروشگاه آنلاین محصولات پروتئینی استاربال مراجعه کنید.

1. خورشت قورمه سبزی

خورشت قورمه سبزی یکی از غذاهای سنتی  و با عطر و بوی بی‌نظیر است که نه تنها در میان ایرانی‌ها بلکه در خارج از مرزهای ایران دارای طرفداران بسیار است. به جز خوشمزه بودن این غذا، مواد اولیه تشکیل دهنده آن هم سرشار از مواد مغذی است. از سبزی تشکیل دهنده آن گرفته تا لوبیا و گوشت. البته تمام عطر قورمه سبزی به ترکیب و میزان سبزی آن مربوط است.

 هم چنین در برخی از شهرها این خورشت با مواد دیگری نیز طبخ می‌شود. مثلا به جای لوبیا قرمز از لوبیا چیتی استفاده می‌شود که خیلی متفاوت نیستند.

خورشت قورمه سبزی

برای درست کردن این غذای خوشمزه با گوشت خورشتی گوسفندی به لینک مقاله طرز تهیه خورش قورمه سبزی مراجعه کنید.

2. چلو گوشت مجلسی

چلو گوشت از غذاهای سنتی ایرانی که در بسیاری از مهمانی‌های مجلل و مجالس آن را تهیه می‌کنند. چلوگوشت است که معمولا از ماهیچه گوسفندی یا گوشت گردن گوسفندی برای تهیه آن استفاده می‌شود. برای طعم‌دهی بیشتر این غذا از زعفران و دارچین استفاده می‌کنند. بهترین روش تهیه آن مربوط به چلو گوشت مجلسی می‌باشد که طرفدار بیشتری نسبت به دیگر روش‌های پخت آن دارد.

چلو گوشت مجلسی

برای درست کردن این غذای مجلسی به لینک مقاله طرز تهیه چلو گوشت مجلسی مراجعه کنید.

3. خورشت قیمه

خورشت قیمه یکی از محبوب‌ترین خورش‌هاست که به روش‌های مختلفی و با مواد متنوعی طبخ می‌شود. از معروف‌ترین خورشت قیمه‌ها می‌توان، به خورشت قیمه بادمجان، خورشت قیمه سیب زمینی و قیمه پلو مخلوط اشاره کرد. مواد اصلی تشکیل دهنده این خورشت،گوشت، لپه، سیب زمینی، لیمو عمانی، پیاز و رب گوجه فرنگی است.خورشت قیمه

برای درست کردن این غذای خوشمزه به لینک مقاله طرز تهیه خورشت قیمه مراجعه کنید.

4. خورشت بادمجان

خورشت بادمجان از بادمجان، گوشت، گوجه فرنگی به همراه ادویه درست می‌شود که این غذای ایرانی طرفداران بسیاری دارد. این غذا یکی از خوش طعم‌ترین خورشت‌های ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و از گوشت گوساله و گوسفند تهیه می‌شوند. می‌توان این خورشت را با غوره و لیمو چاشنی‌دار کرد و در کنار برنج سرو کرده از خوردن آن لذت برد.

خورشت بادمجان

برای درست کردن این غذای مجلسی به لینک مقاله طرز تهیه خورشت بادمجان مراجعه کنید.

5. باقالی پلو با گوشت

باقالی پلو با گوشت یکی از غذاهایست که در میان ایرانیان از جایگاه خاص‌تری برخوردار است. این غذای خوشمزه که برای مهمانی‌های ویژه و اعیانی استفاده می‌شود بهتر است با گوشت ماهیچه یا گوشت گردن تهیه شود. همچنین با دانستن فوت و فن خاص پختن آن می‌توانید یک غذا بی نظیر درست کنید.باقالی پلو با گوشت

برای درست کردن این غذای بی‌نظیر به لینک مقاله طرز تهیه باقالی پلو با گوشت مراجعه کنید.

6.خورشت کرفس

یکی از خورشت‌های ایرانی که از قضا دارای فواید و خواص زیادی نیز به دلیل وجود ماده مغذی مانند کرفس درون آن است؛ خورشت کرفس است.  این خورشت شبیه به خورشت قورمه سبزی بوده و بسیار معروف و پرطرفدار است. البته نحوه درست کردن آن در خوش طعم و خوش عطر شدن آن تأثیر زیادی دارد و باید به خوبی جا بیفتد تا خوشمزه شود. برای تهیه خورشت کرفس، مقداری گوشت، کرفس، سبزی نعنا و جعفری نیاز دارید.خورشت کرفس

برای درست کردن این غذای مقوی به لینک مقاله طرز تهیه خورشت کرفس مراجعه کنید.

7. کباب تابه ای (تاس کباب)

یکی از مشهورترین و معروف‌ترین غذاهایی که با گوشت چرخ کرده می‌توانید تهیه کنید، تاس کباب است. تاس کباب از غذاهای محبوب بوده و کمتر کسی است که آن را دوست نداشته باشد. این غذا هم برای وعده ناهار مناسب بوده و هم برای وعده شام می‌توان از آن استفاده کرد. بنابر سلیقه خودتان نیز می‌توانید تاس کباب را هم به شکل آب‌دار و هم بدون آب بپزید و میل کنید.

کباب تابه ای (تاس کباب)

برای درست کردن این غذای خوشمزه به لینک مقاله طرز تهیه کباب تابه‌ای مراجعه کنید.

8. آبگوشت (دیزی سنتی)

آبگوشت یکی از اصیل‌ترین غذاهایست که تقریبا باب طبع اکثر ما ایرانی‌هاست و تنها چیزی که برای داشتن یک آبگوشت خوشمزه نیاز است، زمان کافی برای پختن و گوشت گوسفندیه چرب است. آبگوشت در شهرهای مختلف به سبک‌های خاصی پخته می‌شود. چاشنی این غذای ساده لیمو عمانی است و رب گوجه فرنگی هم باعث خوش رنگ شدن آن می‌شود.

آبگوشت (دیزی سنتی)

برای درست کردن این غذای سنتی خوشمزه به لینک مقاله طرز تهیه آبگوشت مراجعه کنید.

9. ته چین گوشت

ته چین گوشت جزو غذاهای بسیار محبوب مخصوصا برای طرفداران گوشت قرمز است. شما می‌توانید با استفاده از ذائقه و سلیقه خود دستورالعمل‌های مختلفی را برای تهیه این غذا در نظر بگیرید.

بیشتر افرادی که می‌خواهند ته چین درست کنند آن را با گوشت مرغ درست می‌کنند. ولی شما می‌توانید با استفاده از گوشت قرمز نیز ته چین درست کنید. در مناطق شمالی با استفاده از گوشت غاز و گوشت اردک هم ته چین درست می‌کنند‌.

ته چین گوشت

برای درست کردن ته چین گوشت به لینک مقاله طرز تهیه ته چین گوشت مراجعه کنید.

10. قیمه نثار

قیمه نثار، یک غذای سنتی و اعیانی قزوینی است. اگر در شهر قزوین مهمان بودید و میزبانتان برای شما قیمه نثار درست کرد؛ مطمئن باشید که برای او بسیار عزیز هستید. این غذای خوشمزه بر خلاف اسمش قیمه نیست و یک نوع پلوی مخلوط با تکه‌های گوشت قیمه‌ای و انواع مغز است. به همین دلیل است که بعضی‌ها قیمه نثار را با مرصع پلو و آجیل پلو اشتباه می‌گیرند.قیمه نثار

برای درست کردن این غذای مجلسی به لینک مقاله طرز تهیه قیمه نثار مجلسی قزوین مراجعه کنید.

کلام آخر

در این مقاله از استاربال انواع غذای ایرانی با گوشت گوسفندی و انواع غذای ایرانی با گوشت چرخ کرده و لیستی از غذاهای ایرانی با برنج را آماده کردیم. می‌توانید برای وعده ناهار یا شام هر کدام از این غذاها را بپزید و در کنار خانواده از خوردن آنها لذت ببرید. اگر شما هم نظر یا پیشنهادی برای غذاها با گوشت گوسفندی یا گوساله دارید در بخش دیدگاه برای ما بنویسید.

لینک های مرتبط