راسته گوساله

گوشت راسته گوساله حاوی کارنیتین است. شما می‌توانید در گوشت راسته گوساله به میزان بالایی کارنیتین دریافت کنید. کارنیتین در اصل می‌تواند متابولیسم چربی و عملکرد آمینو اسید‌های موجود در بدن را حفظ نماید. این آمینو اسیدها با نام (BCAAs) توسط کارنتین موجود در راسته گوساله حفظ شده، و به عضله سازی بدن کمک می‌کنند. یکی دیگر از مواد مغذی موجود در راسته گوساله کراتین است. گوشت های قرمز همیشه قادر هستند به میزان قابل توجهی رشد عضلات و قدرت عضلات را با خود به همراه داشته باشند. آن هم تنها به دلیل داشتن کراتین و کارنیتین موجود در آنها می‌باشد. کراتین‌ها در اصل منابع سوختی هستند، که برای فعالیت‌های لحظه ای عضلات مورد استفاده قرار می‌گیرند. این کراتین‌ها به عضلات اجازه می‌دهند که فعالیت‌های شدید و طولانی مدت را تقویت نمایند. به همین دلیل زمانی که افراد اقدام به استفاده از گوشت راسته گوساله به میزان فوق العاده زیادی کراتین وارد بدن خود می‌نمایند.