گوشت شتر
گوشت شتر تازه و خوشمزه استاربال
گوشت شتر یکی از لذیذترین و خوشمزه‌ترین انواع گوشت قرمز محسوب می‌شود. این گوشت ظاهری شبیه به گوشت گاو دارد اما از لحاظ عطر و طعم با آن متفاوت است. گوشت شتر سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است، به همین دلیل قرار دادن آن در رژيم غذاییتان، تاثیرات مثبتی بر روی بدن شما خواهد گذاشت. یکی از مهم‌ترین مزیت‌های این ماده غذایی در مقایسه با گوشت‌های دیگر این است که گوشت شتر عاری از مواد آنتی‌بیوتیکی و هورمونی است، چرا که این حیوان به صورت پرورش دامی رشد نمی‌کند. گوشت شتر در مقایسه با گوشت گاو پروتئین و چربی کمتری دارد. پروتئین‌های موجود در گوشت شتر اسیدهای آمینه مهم و نیمه ضروری را ندارند. شما عزیزان می‌توانید گوشت شتر مورد نیاز خود را به‌راحتی و در کمترین زمان از فروشگاه آنلاین استاربال با بهترین کیفیت خریداری کنید.
محصولات مرتبط
قیمت و مشخصات خرید آنلاین گوشت شتر
گوشت شتر از لحاظ شکل ظاهری شبیه گوشت گوساله و گوسفندی است، البته رنگ آن کمی تیره‌تر و مزه آن شیرین می‌باشد. گوشت شتر نسبت به گوشت گوسفندی و گاو دیرپز‌تر بوده، البته در صورتی که از گوشت شتر جوان استفاده شود، این مشکل کمتر دیده می‌شود. گوشت شترهای جوانی که بین 1 تا ۳ سال دارند طعم و بافتی شبیه گوشت گوساله دارد. با افزایش سن شتر به دلیل تغییر در ساختار عضلات و بافت همبند، از نرمی و طعم کیفیت آن کاسته می‌شود. در واقع سن حیوان عامل مهمی در تعیین کیفیت و ترکیب گوشت است.
علاوه بر آن عوامل دیگری مانند جنس، شرایط تغذیه و سلامت عمومی حیوان بر بافت، طعم و مزه گوشت آن تاثیر دارد. همچنین یکی از مهم‌ترین خواص گوشت شتر در مقایسه با دیگر گوشت‌ها، فاقد مواد هورمونی و آنتی بیوتیک در آن است، چرا که این حیوان در طبیعت به صورت آزاد و به دور از پرورش دامی رشد میکند.
برای خرید آنلاین گوشت شتر تازه و کشتار روز با با کیفیت و قیمت مناسب به فروشگاه آنلاین مواد پروتئینی استاربال مراجعه و به‌راحتی محصول مورد نیاز خود را ثبت و در کمترین زمان با بسته‌بندی کاملا بهداشتی درب منزل خود دریافت کنید.
ارزش غذایی گوشت شتر
گوشت شتر منبع بسیار خوبی از مواد مقوی و مغذی است و از جهت مواد موثر موجود در آن با گوشت سایر دام‌های اهلی تفاوت زیادی دارد. گوشت شتر در مقایسه با گوشت گاو از میزان پروتئین و چربی کمتری برخوردار است. در مقایسه با سایر گوشت‌ها حاوی سدیم بیشتر و پتاسیم کمتری است.
مقدار ویتامین‌های گروه B و برخی عناصر معدنی نظیر فسفر و کلسیم در آن بسیار زیاد است. جالب است بدانید که نسبت آهن و روی موجود در این گوشت، کمتر از سایر گوشت‌ها است و نسبت کلسیم این گوشت در عضلات ران آن زیادتر می‌باشد.
در جدول زیر جزئیات بیشتری از کالری گوشت شتر را برای شما مشخص کرده‌ایم. البته توجه کنید که این کالری برای 100 گرم گوشت تعیین شده است:
- انرژی: 98 کیلوکالری
- کربوهیدرات: 0 گرم
- پروتئین: 213 گرم
- چربی: 1 گرم
ارزش غذایی هر 100 گرم گوشت شتر:
جدول ارزش غذایی گوشت شتر (مقدار در 100 گرم) | |
|---|---|
| اسید چرب | 0/23 |
| کلسترول | 61 |
| کلسیم | 0/62 |
| فسفر | 0/56 |
| منیزیم | 23/6 |
| سدیم | 70 |
| روی | 3/9 |
| آهن | 7/1 |
| ویتامین B2 | 0/18 |
| ویتامین B6 | 0/26 |
| ویتامین E | 0/70 |
خواص و فواید گوشت شتر
این گوشت همچنین می‌تواند با تامین انرژی مورد نیاز سلول‌های بدن، باعث تقویت قوا و افزایش استقامت بدن و همچنین به عنوان درمانی برای فرسودگی و خستگی مورد استفاده قرار گیرد. این گوشت حاوی گلیکوژن است. گلیکوژن کربوهیدراتی است که به راحتی در بدن جذب و متابولیزه شده و به گلوکز تبدیل می‌شود. که به فعالیت سلول‌ها از جمله سلول های عصبی کمک میکند.
گوشت شتر حاوی پروتئین زیاد و چربی کم است. در واقع چربی در کوهان حیوان متمرکز است در حالی که در سایر حیوانات، چربی‌ها در عضلات ذخیره می شود. چربی و کلسترول کمتر در این گوشت باعث می‌شود که استفاده از آن برای افراد مبتلا به برخی از مشکلات مانند دیابت و کلسترول بالا مناسب باشد. زیرا درصد کلسترول را در خون کاهش می‌دهد و در نتیجه می‌تواند خطر بیماری های قلبی عروقی و تصلب شرایین را کاهش دهد.
همچنین استفاده از گوشت شتر برای کاهش وزن بدن نیز توصیه می‌شود. ویتامین‌های گروه B موجود در این گوشت می‌تواند در تقویت اعصاب نقش بسزایی داشته باشد. گفتنی است که روی موجود در آن در تقویت قوای جنسی و همچنین درجلوگیری از اختلالات رشد جنین موثر است. آهن موجود در این گوشت خطر ابتلا به کم خونی را کاهش می‌دهد.
برای مشاهده محصولات فروش ویژه و تخفیفات استاربال می‌توانید از اینستاگرام استاربال دیدن نمایید.
لینک محصولات مرتبط:
دیدگاه خود را بنویسید