گوشت خورشتی گوسفندی گوشتی است که به طور معمول از ران و یا سردست بدون دنده ی گوسفند ، بسته به ذائقه ی افراد تهیه می شود . برای بهتر جا افتادن خورشت ، بهتر است گوشت خورشتی کمی چربی داشته باشد تا در هنگام پخت غذا طعم بهتری به خورشت بدهد . گوشت های خورشتی موجود در استاربال تماما از ران و سردست گوسفندی تهیه می شوند.
دیدگاه خود را بنویسید