بال مرغ

قیمت و خرید آنلاین بال مرغ در تهران

بال مرغ محصولی محبوب و پرطرفدار در تمام دنیا است. این محبوبیت و پرطرفدار بودن به این علت است که از چندین روش می‌توان بال مرغ را تهیه و آماده کرد. بال مرغ خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین قسمت مرغ است. غذاهای زیادی وجود دارند که در آن از بال مرغ استفاده می‌شود هرچند می‌توان به عنوان میان وعده استفاده کرد.

برای خرید بال مرغ تازه، با کیفیت و مرغ کشتار روز تهران و استعلام قیمت روز به فروشگاه آنلاین محصولات پروتئینی استاربال مراجعه کنید.

نحوه خرید و نگهداری بال مرغ

شما قادر به شناسایی گوشت تازه نخواهید بود مگر اینکه رنگ آن صورتی کمرنگ و خود گوشت مرغ دارای حفره و بریدگی نداشته باشد. بال‌های خنک شده در یخچال بهتر از بال‌های یخ زده هستند. آنها باید پوستی صاف و تمیز، براق، بدون چسبندگی، و صورتی روشن داشته باشند. اگر سطح بال‌ها کدر یا لکه‌دار باشد بدین معنی است که گوشت به اندازه کافی تازه نیست.

بال‌های مرغ که کیفیت خوبی دارند باید در سایز متوسط باشند. در خصوص نگهداری بال مرغ باید گفت که می‌شود آن را بین 3 تا 7 روز در یخچال نگهداری کرد.

ارزش غذایی بال مرغ

ارزش غذایی هر 100 گرم بال مرغ:

• فیبر: 0.86 گرم
• قند: 0.28 گرم
• کلسترول: 74.90 میلی گرم
• کلسیم: 25.79 میلی‌گرم
• آهن: 1.71 میلی‌گرم
• منیزیم: 27.91 میلی‌گرم
• فسفر:162.68 میلی‌گرم
• پتاسیم: 224.89 میلی‌گرم
• سدیم: 1250.28میلی‌گرم
• روی: 1.86 میلی‌گرم
• مس: 0.09 میلی‌گرم
• منگنز: 0.11 میلی‌گرم
• سلنیم: 24.79 میکروگرم

کالری بال مرغ بریان (کباب شده):

• انرژی: 89 کیلوکالری
• کربوهیدرات: 0 گرم
• پروتئین: 8.3 گرم
• چربی: 5.9 گرم

خواص و فواید بال مرغ

فواید و خواص بال مرغ را نمی‌توان دست کم گرفت. بال مرغی که خوب پخته می‌شود بر روی اختلالات متابولیکی (سوخت و ساز بدن) مانند نقرس، آرتروز و دیابت تاثیر دارند. استفاده از بال مرغ در تغذیه درمانی برای آترواسکلروز، فشار خون، سکته مغزی و بیماری‌های قلبی توصیه می‌شود. افراد سالخورده باید رژیم غذایی خود را با مواد مغذی موجود در مواد غنی تقویت کنند. با این حال، مقدار بال مرغ برای یک وعده غذایی باید توسط پزشک تأیید شود.