گردن گوسفندی منجمد

گردن گوسفندی، صرف نظر از منجمد یا تازه بودن ، یکی از بهترین قسمت‌های گوسفندی است که از طعم فوق العاده‌ای برخوردار است. گردن گوسفندی علاوه بر تمامی خواصی که دارد، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. بیشتر مادران برای تقویت فرزندان خود، از این قسمت از بدن گوسفند برای تهیه غذا استفاده می‌کنند. از جمله مواد مغذی که می‌توانیم برای این قسمت از بدن گوسفند بیان نماییم، منگنز، سلنیوم، و مس است. همچنین می‌تواند منبع غنی آهن و روی محسوب شود. از این رو اگر می‌خواهید میزان قابل توجهی آهن جذب بدن شما شود به خوردن انواع غذاها با گوشت گردن گوسفندی بپردازید.