گوشت بلدرچین تازه یکی از مواد غذایی با ارزش و سالم است که مانند یک بمب قوی برای جذب ویتامین عمل میکند. بلدرچین، کوچکترین پرنده از خانواده قرقاولها میباشد. هر چقدر ماهیچههای بلدرچین در طول حیات خود فعالتر باشد گوشت آن نیز لذیذتر است. گوشت بلدرچین منبعی از آهن بوده و کمک بسیاری به تولید هموگلوبین و گلبولهای قرمز میکند. این عناصر مهم، بدن را از کمخونی نجات میدهند. بدین ترتیب مصرف گوشت این پرنده به افراد کم خون توصیه میشود. شما عزیزان میتوانید برای خرید گوشت بلدرچین تازه به فروشگاه آنلاین استاربال مراجعه کنید و محصول مورد نیاز خود را سفارش و در کمترین زمان درب منزل دریافت کنید.
محصولات مرتبط
قیمت و خرید آنلاین گوشت بلدرچین در تهران
برای خرید گوشت بلدرچین، ابتدا باید از تاریخ انقضای آن اطمینان حاصل نمایید. گوشت خام این پرنده در یخچال به مدت دو روز و گوشت پخته آن تا حداکثر 3 روز قابل نگهداری است. گوشت تازه بلدرچین باید بدون بو باشد و کاملا تمیز و هیچ گونه پر این پرنده روی گوشت آن باقی نمانده باشد. این گوشت باید بعد از خرید در اولین فرصت آماده مصرف شود. گوشت منجمد را میتوان تا سه ماه در فریزر نگه داشت. برای از بین بردن انجماد گوشت بلدرچین، هیچوقت آن را در درجه اتاق یا آشپزخانه برای رفع انجماد قرار ندهید. این گوشت را شب قبل از مصرف، در یخچال گذاشته و برای روز بعد قابل مصرف است. خواص گوشت بلدرچین به این صورت حفظ میشود.
ارززش غذایی گوشت بوقلمون
مواد مغذی بسیاری در گوشت بلدرچین وجود دارد. از این مواد میتوان به پروتئین، فسفات، چربی، کلسیم، آهن و روی اشاره کرد. از ویتامینهای گوشت بلدرچین میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- انواع ویتامین B (ریبوفلاوین، تیامین، نیاسین، اسید پانتوتِنیک، پیریدوکسین، بیوتین، اسیدفولیک، کوبالامین): این ویتامینها میتوانند سوخت و ساز بدن را افزایش دهند و سیستم عصبی بدن را تقویت کنند.
- ویتامین D: این ویتامین رشد استخوانها را بهبود میبخشد و موجب جذب درشتمغذیها میشود. ویتامین D همراه با تیامین و اسید اسکوربیک سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. البته همان طور که کمبود این ویتامین برای بدن مضر است، مصرف بیش از حد آن نیز به بدن صدمه میزند.
- ویتامین A: این ویتامین به استخوانها استحکام میبخشد و موجب سلامت پوست میشود.
- ویتامین K: این ویتامین سوختوساز سلولها، انعقاد خون و جذب کلسیم را افزایش میدهد.
خواص درمانی گوشت بلدرچین
- برای دوران بارداری، سنین رشد، مناسب برای شیر خواران و کودکان است زیرا دارای بافتی نرم و هضم راحت است.
- مستحکم شدن استخوانها و عضلات
- افزایش مقاومت بدن و تنظیم سیکل خواب از جمله مهمترین فواید گوشت بلدرچین میباشند.
- سنگ کلیه و مثانه را نابود میسازد.
- دفع مواد رادیو اکتیو و سرطان زا و فلزات سنگین حاصل از آلودگی هوا
- سرشار از امگا 3
- گوشت بلدرچین برای فعالیتهای فکری و ورزشکاران مفید است.
- سرشار از املاح معدنی به خصوص کلسیم، آهن و فسفر
- موثر و مفید برای بیماران کم خونی
- موثر و مفید برای افزایش ضریب هوشی و رشد کودکان
- غنی از ویتامینهای A، B ،C ، آهن و اسیدهای آمینه ضروری و میکرو المانها
- تنظیمکننده عملکرد قلب و عروق، دستگاه عصبی و دستگاه گوارش، جلوگیری از تنگی نفس یا آسم و مفید و موثر برای معلولین
- فاقد کلسترل مضر، تقویتکننده و مقوی برای قوای جنسی و جسمی، افزایش و بالا بردن تمایلات جنسی از جمله خواص گوشت بلدرچین محسوب میگردند.
دیدگاه خود را بنویسید